• Mar 26, 2026 gustomondo alla scoperta dei cibi del pianeta radizionali reinterpretate da chef contemporanei. Africa: un patrimonio di sapori antichi L’Africa vanta una vasta gamma di cibi autoctoni, spesso poco conosciuti al di fuori dei confini continentali, ma fondamentali per le comunità locali. Cibi e ingredienti chiave: Il millet, By Bertha Farrell
